浜町に、いつの間にか出来てきた人気の蕎麦屋さん。偵察の命を受けてお昼に行ってきましたよ。
個人的に『そばがき』を食べたかったので、開店一番に行きました、いや、だって大抵、蕎麦がきって手間がかかるから、どの店でも混んでたら作ってもらえないことが多いじゃん？
ってことで、開店一番蕎麦がきどすえ。
鍋ではありません、蕎麦がきです。
まさか鍋で煮沸されながら出てくるとは想定外ですわよ奥さん、くそ暑いんですが美味しいですわよ。
ふわっふわ！ごっつり蕎麦風味って感じではなくて、透明感のある澄んだ綺麗な味ですな。
蕎麦がき作ってるところ見たくて、わざわざ一番奥の席とったのに最初っから見逃すオオノであった。ダメじゃん。
蕎麦と冷麦の合い盛りとかあって、あれもこれも食べたい方にはいいんでしようなぁ、なんでもカレーとセットの付けカレー蕎麦が人気なんだそうですが、フツーに『白魚天蕎麦』ですわよ。
天ぷらも浅めに揚げてあって好みですわー、蕎麦つゆは甘くなくてこれも良かったです。
蕎麦がえらい細くてびっくりしましたわよ、蕎麦がき同様、透明感のある綺麗な味。人によっては繊細すぎてつまらないかも？ここは好みが分かれるか。
蕎麦がきが結構量があるので、蕎麦を小盛りにしてもらったのだけれど、普通盛りでも行けたぞ。
合い盛りもそうだけど、天ぷらも単品でいろいろあるし、お酒のお供的な小さい料理もたくさんあります。お酒飲みながらあれもこれもと食べてゆっくり蕎麦を待ちたい人は嬉しいかも。
というわけで、浜町かねこレポートでした。こんなかんじでええでしょうか、すぎちゃんせんせえ。
【浜町かねこ】
住所：中央区日本橋浜町３丁目７−３
電話： 03-4291-3303
定休日：日曜日・祝日
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日本橋：浜町かねこ
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