リンゴのタルト『Tarte aux pommes』
全種類完全制覇2012計画・第３弾！
最終章『サンふじ』
とうことで、『津軽』『紅玉』『サンふじ』と初コンプリートにございますよ奥様！
年があけたら『サンふじ』に切り替わりますよ。
うん、まぁリンゴなので毎年の出来具合とかその日の加減などで台によって微妙に味が異なるかとは思うのですが、『サンふじ』は三種類のなかでは一番リッチなかんじでしょうか、クリーミーというか甘いというかバランスが良いというか。『津軽』は初々しいイメージ、『紅玉』は酸味が特徴の甘酸っぱいイメージですね。どれもそれぞれに美味しいんだけれど、オオノは『紅玉』が好きかなー。
それぞれリンゴの特徴を見事に引き出しているリンゴのタルトです。
第２弾『紅玉』
第１弾『つがる』
友達の分やお使いの分も一緒に注文していたオオノなのですが、もうね最後の方になると顔も覚えられてしまっていて、お代金と宅急便伝票をお店に置いて来て『スミマセン、「サンふじ」になったら送ってください』とかお願いしていましたスミマセン。だが来年も顔を覚えてもらっていたらコレで行こうとおもうヒャッホー。
というわけで、美味しく頂いた後には、タルトの粉が残るのですが、それはあべちゃんが美味しく頂いちゃいましたよっと。
全部なくなるまで丁寧に丁寧に啄んでいたあべちゃんです。
【PATISSERIE AU GRENIER D'OR 】
住所 : 京都市中京区堺町錦小路上ル菊屋町527-1
電話 : 075-213-7782
定休日 : 第2火曜日(不定休)・水曜日
営業時間 : 11:00〜19:00
※サロン・ド・テは道の反対側、錦を背にすこし進んだ路面店です
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京都：PATISSERIE AU GRENIER D'OR (パティスリー・オ・グルニエ ドール)
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